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    LA FABRICATION DE LA BÉNÉDICTINE

    La distillerie

     

    Ingrédients

     

    La Bénédictine est composée à partir de 27 épices orientales et de plantes locales où entrent l’angélique, l’hysope, le genièvre, la myrrhe, le safran, le macis, la fleur de sapin, l’aloès, l’arnica, la mélisse, le thé, le thym, la coriandre, la girofle, le citron, la vanille, le zeste d’orange, le miel, les baies rouges, la cannelle et la noix de muscade ; elle titre à 40 % d'alcool.

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    « FÉCAMP - LA BÉNÉDICTINEÉTRETAT »

  • Commentaires

    20
    Samedi 2 Mars à 01:40
    Bonjour Marie je remarque que tu apprécie la beauté, note le vert foncé est en jadéite, l'autre en jade Avec amitiés René de Chine
    19
    Samedi 2 Mars à 00:12

    Coucou Marie,

    hé oui je joue les paparazzis pour voir un peu au delà de ce qu'on perçoit mais sans violer l'intimité des gens, sauf s'ils laissent la porte ouverte.

    Bon weekend et gros bisous.

    18
    Vendredi 1er Mars à 16:46

    BON ! me revoilà

                              j'ai pas de famille au Sénégal ! comme tu me le demande

                                           mais ça fait plus de 20 ans que j'y vais tout les hivers pour 2 mois

                                              ça m'évite de prendre la pèle a neige ,et la bas je suis bien au chaud

                            je loue une petite villa   ,piscine et mer  sur place

    resto ,commerce ,et poisson a volonté

                                c'est que du bonheur et le plaisir de faire des balades

                                                voila mon programme.....tant que je peux marcher encore un peut 

    bisous

    17
    Vendredi 1er Mars à 16:04

    Une belle et bonne liqueur, mais sa consommation en France a diminuée

    Bon week end.

    16
    Vendredi 1er Mars à 10:53

                      Superbe reportage ! en plus j'aime bien ça ...

                              que de plantes !!a mettre pour faire cette liqueur

                                                   la recette doit bien être conservée  ...dans un petit coin caché

    bonne fin de semaine bisous

    15
    Vendredi 1er Mars à 09:47

    J'en étais certain ! ...la Bénédictine !

    http://ekladata.com/cVDXLEV7gTHwTguDh9SLF_DpRfo/Fecamp-mars-2015-7.jpg

    ...avec modération, quand même ! he

    Bisous.

    14
    Vendredi 1er Mars à 09:38

    Bonjour ma petite Marie,

    Intéressant ton article sur cette fabrique de bénédictine.Je ne risque pas d'en boire, je n'aime pas l'alccol et ne la supporte pas. 

    J'espère que tu vas bien ? Fernand et moi allons bien.Depuis hier il fait gris et frais, on est encore en hiver hé oui.

    Passes un bon vendredi et un agréable week-end mon amie adorée, je te retrouve lundi avec plaisir.

    Gros bisous et révérence

    Florence

    13
    Vendredi 1er Mars à 08:12

    Bonjour Marie, voilà tu nous laisses avec tous ces produits alcoolisés?

    Et bien je ne vais pas être bien car l'alcool est néfaste.

    Je vais aller dehors pour t'y attendre (rire).

    Je te souhaite une belle journée.

    Gros bisous.

    12
    Vendredi 1er Mars à 01:19
    Bonjour Marie j'ai été absent de l'ordi 2 jours super ton article, merci pour le chocolat Avec amitiés René de Chine
    11
    Jeudi 28 Février à 20:44

    Suite chère Marie,

    hé bien là ça ne manque pas d'alambics toute  une rangée et plus même et toutes en cuivre! Wahou!  C'est un superbe reportage.

    Et tu en as acheté je suis sûre, est-ce bon pas trop sucré?

    Je te souhaite une bonne soirée pas trop hic hic!

    ... gros bisous maintenant.

    10
    Jeudi 28 Février à 19:21

    Bonsoir Marie

    Je ne voudrais pas astiquer les cuivres ...  Je n'aime pas les bonbons avec de l'alcool  je préfère  un cocktail . Bonne soirée  bises 

    B&C  100% normand 

    9
    Jeudi 28 Février à 18:05

    Bonsoir Marie, je viens chercher quelques bonbons avec cet alcool "bien que je n'aime pas

    l'alcool mais je les donnerais à mes êtres chers" (rire).

    C'est sympa mais pour le moment je déguste plus les bonbons à la sève

    des pins des Vosges.

    Normal c'est mon pays de naissance!

    Je te souhaite une douce soirée.

    Gros bisous.

    8
    Jeudi 28 Février à 16:29

    Merci ma gentille Marie pour les chocolats j'en airais bien goûté mais je te crois car en général c'est très ce qu'ils font. tes photos sont superbes j'avais mis les photos de la chartreuse sur mon blog mais comme je ne sais pas faire comme certaines plusieurs pages pour repérer par ordres les articles je ne peux pas qu'elle page te dire car cela remonte à loin je vais essayer de retrouver la vidéo et te la monter doux weekend gros bisous à lundi

    Marlène

    7
    Jeudi 28 Février à 15:10

    Merci ma douce Day-Lys

    bravo pour la création a mon défi

    c'est déja bien et me fais très plaisir

    La bénédictine mes parents en avaient toujours

    pour après manger le dimanche et fête

    pour la digestion rien de tel ,

    bisou mon amie ,bonne journée ,

     

    6
    Jeudi 28 Février à 11:35

    Un très bel  endroit, ces cuves en cuivre sont magnifiques

    Bises

    5
    Jeudi 28 Février à 09:41

    Bonjour Marie,

    Merci pour ce complément d'épices et ses belles photos  . Eh oui avec modération bien que j'aime bien son goût médicamenteux. Car elle provient d'un élixir de santé dont la recette, attribuée à un bénédictin italien de l'ancienne abbaye de Fécamp, dom Bernardo Vincelli .

    Bonne  journée

    Amitiés

     

    4
    Jeudi 28 Février à 09:21

    Bonjour Marie  !

    En sortant de chez toi on va être  pompette !!! TOUS   ces alambics sont splendides !

    Bisous !

    3
    Jeudi 28 Février à 09:11

    C'est créé par des moines, on a donc la protection du bon dieu

    Amicalement

    Claude

    2
    Jeudi 28 Février à 08:38

    Merci pour ce super reportage.

    Magnifiques, toutes ces cuves et tubes en cuivre !

    Bon jeudi ...
    Avec le mauvais temps prévu.
    Bisoux, ma marie ♥

    1
    Jeudi 28 Février à 08:07

    Bonjour Marie, tu as eu la chance de voir la fabrication?

    Nous non cela ne devais pas ce faire à cette époque, nous voyions que la maison et les

    produits.

    Bon il va falloir que je retourne voir dans ce cas.

    Le temps redevient maussade ce n'est pas drôle car on s'habituait au soleil.

    Je te souhaite une belle journée.

    Gros bisous.

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