“L'arbre n'est point jugé sur ses fleurs, sur son fruit, on le juge sur son écorce.”

“Écoute bûcheron, arrête un peu le bras ! Ce ne sont pas des bois que tu jettes à bas ;

Ne vois-tu pas le sang, lequel dégoûte à force,

Des Nymphes qui vivaient dessous la dure écorce.”

Dans le langage courant, on appelle écorce les tissus externes, morts, crevassés, qui parfois s'exfolient par plaques, et que les botanistes appellent rhytidome.

J'ai toujours aimé faire des photos de l'écorce des arbres,

L'écorce est issue de la croissance secondaire de la plante.
Il est souvent possible de reconnaître un arbre par son écorce

Je vous souhaite une merveilleuse journée.

Tuber melanosporum, truffe noire  est une espèce de champignons comestibles de la famille des Tuberaceae. Ce champignon est hypogé et vit en symbiose avec un arbre (chêne, noisetier, pin, tilleul…). Il est donc mycorhizé, ce qui veut dire qu'il a besoin d'un arbre hôte, et saprophyte, car il se nourrit de matières organiques de végétaux en décomposition. Elle est célèbre depuis l'antiquité.

Tartine grillée, arrosée d'huile d'olive avec lamelles de truffes en amuses bouche.

Foie gras aux truffes

Coquilles saint Jacques aux truffes, filet mignon aux truffes

Les desserts avec son plateau de gâteaux

D'abord un pré-dessert, une île flottante aux truffes, incroyable mais vrai, un régal..

Personnellement j'ai pris celui ci qui est à base de marron glacé (sans truffe) hihihi

Et le lendemain je me suis pesée comme cela hihihihi

Bonne journée, bisous à tous

Un petit restaurant de temps en temps, ça fait du bien.... En voilà un ou je me régale à chaque fois ( je ne donnerais pas son nom car je ne veux pas faire de Pub ici...)

Le parc avec ses statues

La salle de restaurant

C'est un restaurant spécialisé dans les truffes, moi qui n'aimais pas cela, il n'y a qu'ici que je me régale avec ces champignons, tout est un délice.

Vous aurez le repas la prochaine fois, en attentant je vous souhaite une belle journée.

Vincent van Gogh - (1853-1890)

Le plus connut de tous, vient à Auvers-sur-Oise en 1890 après la demande de son frère Theo auprès du docteur Paul Gachet, il s’installa à l’Auberge Ravoux (Maison de van Gogh) aujourd’hui. Il y restera 70 jours à Auvers-sur-Oise du (20 mai au 29 juillet 1890), jusqu’à la fin tragique de Vincent, il se tire une balle de revolver le 27 mai dans les champs derrière le château d’Auvers, dans la poitrine afin d’atteindre le cœur, il meurt le 29 juillet après deux jours d’agonie. Theo à son chevet arrivé de Paris, ne peu rien faire pour lui ...

On aime ou on n'aime pas Van Gogh, il a eu une vie très spéciale et rien que pour cela on arrive à comprendre ses peintures.

Je vous embrasse....

On continue notre balade au bord de l'Oise...

De jolies rencontres...

J'adore également les écorces d'arbres, qui sont de vrais chefs d’œuvres !

Je vous souhaite une merveilleuse journée !